بهترین فاصله بین طبقات قفسه فروشگاهی چقدر است؟ راهنمای انتخاب ارتفاع مناسب
بهترین فاصله بین طبقات قفسه یکی از مهم‌ترین عوامل در طراحی و چیدمان اصولی فروشگاه، سوپرمارکت و هایپرمارکت است. اگر فاصله طبقات بیش از اندازه کم باشد، قرار دادن کالاهای بلند و بسته‌بندی‌های حجیم دشوار می‌شود. از طرف دیگر، فاصله بیش از حد زیاد می‌تواند باعث هدررفتن فضای عمودی قفسه و کاهش ظرفیت نمایش محصولات شود.
تنظیم صحیح فاصله طبقات قفسه فروشگاهی به شما کمک می‌کند از فضای موجود بهتر استفاده کنید، محصولات را مرتب‌تر بچینید و دسترسی مشتریان به کالاها را آسان‌تر کنید.
البته فاصله مناسب برای تمام قفسه‌ها یکسان نیست. ارتفاع بطری‌ها، بسته‌بندی مواد غذایی، قوطی‌های کنسرو، محصولات شوینده، لوازم بهداشتی و کالاهای حجیم با یکدیگر تفاوت دارد. بنابراین بهترین روش این است که پیش از نصب طبقات، ابعاد محصولات و نیاز واقعی فروشگاه بررسی شود.
در این مقاله از ماهان شلف، فاصله پیشنهادی طبقات برای انواع کالاها، روش محاسبه ارتفاع مفید، عوامل مؤثر بر چیدمان و اشتباهات رایج در تنظیم طبقات قفسه را بررسی می‌کنیم.
بهترین فاصله بین طبقات قفسه فروشگاهی چقدر است؟
برای تعیین فاصله مناسب بین طبقات قفسه فروشگاهی، ابتدا باید ارتفاع کالاهایی را که قرار است در هر بخش قرار بگیرند اندازه‌گیری کنید. سپس فضای لازم برای قراردادن، برداشتن و مرتب‌سازی محصولات را به آن اضافه کنید.
جدول زیر محدوده‌های پیشنهادی اولیه برای برنامه‌ریزی چیدمان را نشان می‌دهد. این اعداد استاندارد اجباری و یکسان برای تمام فروشگاه‌ها نیستند و باید با اندازه واقعی محصولات و مشخصات قفسه تطبیق داده شوند.
| نوع محصول | فاصله پیشنهادی اولیه بین سطوح طبقات |
|---|---|
| کالاهای کوچک و بسته‌های کم‌ارتفاع | حدود ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر |
| کنسروها و قوطی‌های مواد غذایی | حدود ۲۰ تا ۲۸ سانتی‌متر |
| بسته‌های مواد غذایی متوسط | حدود ۲۵ تا ۳۵ سانتی‌متر |
| بطری‌ها و ظروف متوسط | حدود ۳۰ تا ۴۰ سانتی‌متر |
| بطری‌های بلند و بسته‌های حجیم | حدود ۳۵ تا ۴۵ سانتی‌متر یا بیشتر |
| محصولات شوینده با ارتفاع زیاد | حدود ۳۰ تا ۴۵ سانتی‌متر، متناسب با بسته‌بندی |
| کالاهای بزرگ و کارتن‌های حجیم | بر اساس ارتفاع واقعی کالا و فضای موردنیاز |
نکته مهم: فاصله جدول از سطح یک طبقه تا سطح طبقه بعدی در نظر گرفته شده است؛ بنابراین ارتفاع مفید داخل هر بخش، به ضخامت طبقه و اجزای سازه نیز بستگی دارد. پیش از سفارش یا نصب، ابعاد واقعی تجهیزات را بررسی کنید.
فاصله بین طبقات قفسه سوپرمارکت
در سوپرمارکت‌ها، محصولات متنوعی در کنار یکدیگر قرار می‌گیرند؛ از کنسرو و حبوبات گرفته تا بطری‌ها، مواد شوینده و بسته‌های بزرگ مواد غذایی.
به همین دلیل بهتر است فاصله طبقات در تمام قفسه‌ها به‌صورت یکسان تنظیم نشود. هر بخش باید با توجه به ارتفاع کالاهای همان گروه طراحی شود.
فاصله طبقات برای کنسرو و مواد غذایی بسته‌بندی‌شده
قوطی‌های کنسرو، رب گوجه‌فرنگی، کمپوت و بسیاری از محصولات مشابه معمولاً به فاصله‌ای نیاز دارند که امکان قرارگیری و برداشتن کالاها را فراهم کند.
برای این گروه می‌توان فاصله اولیه حدود ۲۰ تا ۲۸ سانتی‌متر را بررسی کرد؛ اما اندازه واقعی بسته‌بندی و نحوه چیدمان باید مبنای تصمیم نهایی باشد.
اگر محصولات در چند ردیف چیده می‌شوند، باید دسترسی به کالاهای عقب طبقه نیز آسان باشد.
فاصله طبقات برای برنج، حبوبات و ماکارونی
بسته‌های حبوبات، ماکارونی، آرد و برنج بسته‌بندی‌شده از نظر ارتفاع و حجم یکسان نیستند.
برای بسته‌های کوچک‌تر، فاصله کمتر می‌تواند مناسب باشد؛ اما برای بسته‌های بلند یا حجیم باید ارتفاع بیشتری در نظر گرفته شود.
در این بخش، فقط ارتفاع بسته مهم نیست. وزن محصولات نیز باید با ظرفیت مجاز طبقه هماهنگ باشد.
فاصله طبقات برای روغن و بطری‌های نوشیدنی
بطری‌های روغن، آب‌معدنی، نوشیدنی و برخی محصولات مایع ممکن است ارتفاع زیادی داشته باشند. بنابراین پیش از تنظیم طبقات، بلندترین بسته‌بندی هر گروه را اندازه بگیرید.
برای بسیاری از بطری‌های متوسط، فاصله اولیه حدود ۳۰ تا ۴۰ سانتی‌متر قابل بررسی است؛ اما بطری‌های بلندتر ممکن است به فضای بیشتری نیاز داشته باشند.
همچنین باید فضای کافی برای بیرون آوردن بطری بدون برخورد با طبقه بالایی وجود داشته باشد.
فاصله طبقات برای محصولات شوینده
بطری‌های مایع ظرفشویی، سفیدکننده، مایع لباسشویی و شوینده‌های حجیم می‌توانند ابعاد متفاوتی داشته باشند.
بهتر است محصولات بر اساس اندازه و وزن گروه‌بندی شوند. کالاهای سنگین باید روی طبقات مناسب با ظرفیت مجاز قرار بگیرند و از بارگذاری بیش از حد خودداری شود.
اگر قرار است شوینده‌ها در کنار مواد غذایی عرضه شوند، جانمایی و جداسازی مناسب گروه‌های کالایی را نیز در طراحی فروشگاه در نظر بگیرید.
چگونه فاصله مناسب بین طبقات را محاسبه کنیم؟
برای تعیین فاصله طبقات، به جای انتخاب عدد ثابت برای تمام قفسه‌ها، می‌توانید از یک روش ساده استفاده کنید.
فرمول پیشنهادی برای برآورد فاصله طبقات:
فاصله طبقات = ارتفاع کالا + فضای آزاد موردنیاز برای دسترسی و برداشتن کالا
برای مثال، فرض کنید ارتفاع یک بطری ۲۷ سانتی‌متر است و حدود ۵ سانتی‌متر فضای آزاد برای قرار دادن و برداشتن آن در نظر می‌گیرید.
در این حالت:
۲۷ + ۵ = ۳۲ سانتی‌متر
بنابراین فاصله اولیه حدود ۳۲ سانتی‌متر قابل بررسی است. در مرحله بعد باید ضخامت طبقه و ساختار واقعی قفسه بررسی شود تا ارتفاع مفید داخل بخش کافی باشد.
برای کالاهایی که در بسته‌های بزرگ یا به‌صورت چندتایی عرضه می‌شوند، ارتفاع بلندترین بسته را ملاک قرار دهید.
چرا باید پیش از نصب، کالاها را اندازه‌گیری کنیم؟
انتخاب فاصله طبقات صرفاً بر اساس ظاهر قفسه یا حدس زدن ارتفاع محصولات ممکن است باعث ایجاد فضای ناکافی یا هدررفت ظرفیت شود.
برای اندازه‌گیری صحیح:
۱. محصولات هر گروه را دسته‌بندی کنید.
۲. ارتفاع بلندترین محصول هر گروه را اندازه بگیرید.
۳. فضای لازم برای برداشتن و قراردادن کالا را در نظر بگیرید.
۴. ارتفاع مفید داخل قفسه را پس از نصب طبقه بررسی کنید.
۵. فاصله طبقات را متناسب با مشخصات سازه و نحوه چیدمان تنظیم کنید.
۶. پس از نصب، دسترسی به کالاها و پایداری طبقات را بررسی کنید.
آیا فاصله تمام طبقات یک قفسه باید برابر باشد؟
خیر. در بسیاری از فروشگاه‌ها، تنظیم تمام طبقات با فاصله یکسان بهترین انتخاب نیست.
اگر کالاهای مختلفی در یک قفسه قرار می‌گیرند، بهتر است طبقات بر اساس گروه محصولات تنظیم شوند. برای مثال، ممکن است در بخش پایین قفسه بسته‌های بزرگ‌تر قرار بگیرند و در طبقات بالاتر محصولات کوچک‌تر چیده شوند.
این روش می‌تواند استفاده از فضای عمودی را بهبود دهد؛ البته نحوه توزیع وزن باید با ظرفیت مجاز طبقات و دستورالعمل نصب سازگار باشد.
چه زمانی فاصله یکسان مناسب است؟
فاصله یکسان می‌تواند زمانی مناسب باشد که محصولات از نظر ارتفاع و اندازه بسته‌بندی به یکدیگر نزدیک باشند یا ظاهر یکدست قفسه اهمیت زیادی داشته باشد.
برای مثال، در بخشی که چندین مدل بسته‌بندی مشابه عرضه می‌شود، فاصله‌های منظم می‌توانند چیدمان را مرتب‌تر کنند.
چه زمانی فاصله متغیر بهتر است؟
اگر در یک لاین محصولات کوتاه، متوسط و بلند کنار یکدیگر قرار می‌گیرند، فاصله متغیر معمولاً انعطاف بیشتری فراهم می‌کند.
با این حال، تغییر فاصله طبقات باید پیش از چیدمان نهایی برنامه‌ریزی شود تا ظرفیت قفسه و دسترسی به محصولات به‌درستی مدیریت شود.
بهترین فاصله طبقات در قفسه دیواری و دوطرفه
بهترین فاصله طبقات در قفسه دیواری و دوطرفهنوع قفسه نیز بر نحوه تنظیم طبقات تأثیر دارد. قفسه دیواری معمولاً در امتداد دیوار قرار می‌گیرد؛ در حالی که قفسه دوطرفه یا خودایستا از دو سمت برای نمایش محصولات استفاده می‌شود.
قفسه دیواری فروشگاهی
در قفسه دیواری، فاصله طبقات باید با محصولات هر بخش هماهنگ باشد. همچنین ارتفاع کلی قفسه و نحوه دسترسی مشتریان به طبقات بالایی اهمیت دارد.
در طراحی این قفسه‌ها بهتر است محصولات پرمصرف در بخش‌هایی قرار بگیرند که دسترسی به آن‌ها آسان‌تر است. کالاهای حجیم نیز باید در طبقات مناسب با توجه به وزن و ظرفیت مجاز چیده شوند.
قفسه دوطرفه فروشگاهی
در قفسه دوطرفه، هر سمت ممکن است برای گروه کالایی متفاوتی استفاده شود. بنابراین می‌توان فاصله طبقات دو سمت را متناسب با محصولات همان سمت تنظیم کرد؛ مشروط بر اینکه ساختار قفسه امکان این تنظیم را فراهم کند.
برای مثال، یک سمت ممکن است به محصولات بسته‌بندی‌شده کوتاه اختصاص داشته باشد و سمت دیگر برای بطری‌های بلندتر استفاده شود.
پیش از سفارش قفسه دوطرفه، تعداد طبقات و ترکیب گروه‌های کالایی را مشخص کنید تا طراحی متناسب با نیاز فروشگاه انجام شود.
نقش ارتفاع کلی قفسه در تعیین فاصله طبقات
ارتفاع قفسه یکی از عوامل اصلی در تعداد طبقات قابل استفاده است. با این حال، نباید فقط با هدف افزایش تعداد طبقات، فاصله‌ها را بیش از اندازه کاهش داد.
اگر ارتفاع قفسه مشخص باشد، تعداد طبقات باید با توجه به ارتفاع مفید، ضخامت طبقات، فضای دسترسی و اندازه محصولات تعیین شود.
برای مثال، در یک قفسه بلند ممکن است بتوان تعداد زیادی طبقه نصب کرد؛ اما اگر فاصله بین طبقات برای محصولات انتخاب‌شده کافی نباشد، بخشی از ظرفیت قفسه عملاً قابل استفاده نخواهد بود.
در طراحی حرفه‌ای، تعداد طبقات باید نتیجه نیاز واقعی فروشگاه باشد، نه صرفاً بیشترین تعداد ممکن.
آیا کم کردن فاصله طبقات باعث افزایش ظرفیت قفسه می‌شود؟
در بعضی شرایط، کاهش فاصله طبقات می‌تواند تعداد سطوح قابل استفاده را بیشتر کند؛ اما این کار همیشه به معنای ظرفیت مفید بیشتر نیست.
اگر فاصله از ارتفاع کالا کمتر باشد، محصول در طبقه جا نمی‌گیرد. اگر فاصله بیش از اندازه زیاد باشد، فضای عمودی بدون استفاده باقی می‌ماند.
بنابراین هدف اصلی باید بیشترین استفاده کاربردی از فضا باشد، نه صرفاً افزایش تعداد طبقات.
در کنار ارتفاع، تحمل وزن هر طبقه، نحوه توزیع بار، عمق قفسه و پایداری سازه نیز باید بررسی شوند. تعداد طبقات بیشتر نباید باعث بارگذاری بیش از ظرفیت مجاز شود.
اشتباهات رایج در تنظیم فاصله طبقات قفسه
۱. تنظیم تمام طبقات با یک فاصله ثابت
۱. تنظیم تمام طبقات با یک فاصله ثابتاین کار ممکن است برای برخی محصولات مناسب باشد، اما در فروشگاه‌هایی با تنوع بالای کالا می‌تواند باعث هدررفت فضا شود.
راهکار: ابتدا گروه‌های کالایی را مشخص کنید و سپس فاصله مناسب هر بخش را تعیین کنید.
۲. در نظر نگرفتن فضای برداشتن کالا
گاهی ارتفاع محصول با فاصله طبقات برابر در نظر گرفته می‌شود و فضای کافی برای دسترسی باقی نمی‌ماند.
راهکار: علاوه بر ارتفاع کالا، فضای آزاد لازم برای قراردادن و برداشتن آن را نیز در نظر بگیرید.
۳. توجه نکردن به ضخامت طبقات
فاصله بین سطوح طبقات با ارتفاع آزاد داخل هر بخش یکسان نیست. ضخامت طبقه و اجزای سازه می‌توانند بر فضای قابل استفاده تأثیر بگذارند.
راهکار: ارتفاع مفید داخل هر بخش را پس از در نظر گرفتن ساختار واقعی قفسه محاسبه کنید.
۴. چیدن کالاهای سنگین در طبقات نامناسب
فاصله مناسب به‌تنهایی ایمنی قفسه را تضمین نمی‌کند. ظرفیت مجاز طبقه و نحوه توزیع وزن نیز اهمیت دارند.
راهکار: مشخصات فنی قفسه و دستورالعمل بارگذاری را رعایت کنید و از قرار دادن وزن بیش از ظرفیت مجاز بپرهیزید.
۵. بی‌توجهی به تغییرات بسته‌بندی
ممکن است پس از مدتی، محصولات جدیدی با ارتفاع بیشتر وارد فروشگاه شوند و فاصله قبلی برای آن‌ها مناسب نباشد.
راهکار: در صورت امکان، قفسه‌ای انتخاب کنید که تنظیم ارتفاع طبقات آن با نیاز فروشگاه سازگار باشد.
برای سفارش قفسه فروشگاهی چه اطلاعاتی لازم است؟
اگر قصد خرید قفسه فروشگاهی دارید، بهتر است پیش از سفارش اطلاعات زیر را آماده کنید:
- ارتفاع، طول و عمق موردنیاز قفسه
- نوع قفسه؛ دیواری، دوطرفه، پشت ورق یا پشت توری
- تعداد طبقات موردنیاز
- نوع و ابعاد کالاهای قابل عرضه
- وزن تقریبی محصولات
- ارتفاع سقف فروشگاه
- عرض راهروها و فضای عبور مشتریان
- نیاز به تغییر فاصله طبقات در آینده
- رنگ موردنظر و هماهنگی با دکوراسیون
با مشخص شدن این اطلاعات، می‌توان مدل قفسه و ترکیب طبقات را دقیق‌تر انتخاب کرد و از خرید تجهیزاتی که با نیاز واقعی فروشگاه هماهنگ نیستند جلوگیری کرد.
انتخاب قفسه مناسب با ماهان شلف
ماهان شلف در زمینه قفسه‌بندی فروشگاهی و تجهیزات مرتبط فعالیت می‌کند. هنگام طراحی قفسه برای سوپرمارکت یا هایپرمارکت، بهتر است فاصله طبقات با ابعاد کالاها، ظرفیت مجاز طبقات و فضای فروشگاه هماهنگ باشد.
اگر در حال تجهیز فروشگاه جدید هستید یا می‌خواهید چیدمان قفسه‌های فعلی را بهینه کنید، پیش از سفارش، ابعاد فضا و گروه‌های کالایی را مشخص کنید.
برای دریافت اطلاعات درباره قفسه‌بندی فروشگاهی و بررسی گزینه‌های مناسب پروژه خود می‌توانید با ماهان شلف تماس بگیرید.
- تلفن: 09126588407
- وب‌سایت: www.Mahanshelf.com
- اینستاگرام: @Mahanshelf
جمع‌بندی
بهترین فاصله بین طبقات قفسه به ارتفاع و ابعاد محصولات، نوع قفسه، فضای آزاد موردنیاز برای دسترسی و مشخصات فنی سازه بستگی دارد. برای کالاهای کوتاه می‌توان فاصله کمتری در نظر گرفت، در حالی که بطری‌های بلند و بسته‌های حجیم به فضای بیشتری نیاز دارند.
برای تعیین فاصله مناسب، ارتفاع محصولات را اندازه بگیرید، فضای لازم برای برداشتن کالا را اضافه کنید و ارتفاع مفید داخل هر بخش را در نظر بگیرید. سپس ظرفیت مجاز طبقات و شرایط نصب را بررسی کنید.
در نهایت، طراحی موفق قفسه‌بندی زمانی حاصل می‌شود که ظرفیت مفید، دسترسی آسان، نظم چیدمان و ایمنی تجهیزات به‌صورت هم‌زمان مورد توجه قرار گیرند.
سوالات متداول درباره فاصله بین طبقات قفسه
۱. بهترین فاصله بین طبقات قفسه سوپرمارکت چقدر است؟
فاصله مناسب به نوع کالا بستگی دارد. برای محصولات کوتاه می‌توان فاصله کمتری در نظر گرفت؛ اما بطری‌ها و بسته‌های بلند به فضای بیشتری نیاز دارند. اندازه‌گیری محصولات بهترین مبنای انتخاب است.
۲. آیا فاصله طبقات قفسه باید ثابت باشد؟
خیر. اگر محصولات ارتفاع‌های متفاوتی دارند، فاصله متغیر می‌تواند استفاده بهتری از فضای قفسه فراهم کند. فاصله یکسان بیشتر برای گروه‌هایی با بسته‌بندی مشابه مناسب است.
۳. چگونه فاصله بین طبقات را اندازه بگیریم؟
ابتدا ارتفاع کالا را اندازه بگیرید، سپس فضای آزاد لازم برای قراردادن و برداشتن آن را اضافه کنید. در نهایت ضخامت طبقه و ارتفاع مفید واقعی داخل قفسه را در محاسبات در نظر بگیرید.
۴. فاصله طبقات قفسه برای بطری‌ها چقدر باشد؟
برای بسیاری از بطری‌های متوسط، فاصله اولیه حدود ۳۰ تا ۴۰ سانتی‌متر قابل بررسی است؛ اما ارتفاع واقعی بطری و فضای موردنیاز برای برداشتن آن تعیین‌کننده است.
۵. آیا افزایش تعداد طبقات همیشه بهتر است؟
خیر. اگر فاصله طبقات برای کالاها کافی نباشد، ظرفیت مفید قفسه کاهش می‌یابد و دسترسی دشوار می‌شود. هدف باید استفاده بهینه از فضا باشد، نه صرفاً افزایش تعداد طبقات.
۶. آیا می‌توان ارتفاع طبقات قفسه را بعداً تغییر داد؟
این موضوع به مدل قفسه و ساختار اتصالات آن بستگی دارد. پیش از خرید، قابلیت تنظیم طبقات و دستورالعمل سازنده را بررسی کنید و تغییرات را مطابق الزامات ایمنی انجام دهید.
۷. فاصله طبقات با تحمل وزن قفسه ارتباط دارد؟
فاصله طبقات به‌تنهایی ظرفیت بارگذاری را تعیین نمی‌کند. مشخصات سازه، نوع اتصالات، نحوه نصب و توزیع وزن نیز مؤثر هستند. همیشه ظرفیت مجاز اعلام‌شده برای قفسه و طبقات را رعایت کنید.
۸. برای انتخاب فاصله طبقات قفسه فروشگاهی از کجا شروع کنیم؟
ابتدا گروه‌های کالایی و ابعاد محصولات را مشخص کنید، سپس ارتفاع قفسه، تعداد طبقات و فضای دسترسی را بررسی کنید. در مرحله نهایی باید مشخصات فنی و ظرفیت مجاز تجهیزات نیز کنترل شوند.
بدون دیدگاه