تاریخچه تولید قفسه؛ از قفسه های چوبی قدیمی تا قفسه فروشگاهی مدرن
قفسه یکی از ساده ترین و در عین حال مهم ترین تجهیزاتی است که انسان برای نگهداری، ذخیره سازی و نمایش کالا و وسایل مختلف به وجود آورده است. امروزه وقتی وارد یک سوپرمارکت، هایپرمارکت، فروشگاه زنجیره ای، انبار یا حتی کتابخانه می شویم، قفسه ها آنقدر با محیط اطراف ما عجین شده اند که شاید کمتر به این موضوع فکر کنیم که قفسه از کجا شروع شد و چگونه به شکل امروزی رسید؟
تاریخچه تولید قفسه در واقع بخشی از تاریخ تحول شیوه زندگی، معماری، تجارت، انبارداری و خرده فروشی است. انسان از هزاران سال قبل برای قرار دادن وسایل روی سطوح مرتفع از طاقچه ها، فرورفتگی دیوارها، صفحات چوبی و سازه های ساده استفاده می کرد. با افزایش حجم کالاها و گسترش کتابخانه ها، کارگاه ها، انبارها و فروشگاه ها، نیاز به سیستم های منظم تر ذخیره سازی نیز بیشتر شد.
در ابتدا قفسه ها بیشتر از چوب، سنگ و مصالح ساختمانی ساخته می شدند. بعدها با پیشرفت فناوری تولید فلز، آهن و فولاد وارد صنعت قفسه سازی شدند. این تغییر باعث شد قفسه ها از یک وسیله ساده برای قرار دادن وسایل، به یک سیستم مهندسی شده، قابل تنظیم و قابل توسعه تبدیل شوند.
با شکل گیری فروشگاه های سلف سرویس در قرن بیستم، نقش قفسه حتی مهم تر شد. مشتری دیگر پشت پیشخوان منتظر فروشنده نمی ماند؛ خودش وارد فروشگاه می شد، کالا را از روی قفسه برمی داشت و به صندوق مراجعه می کرد. همین تغییر در رفتار خرید، باعث توسعه قفسه های فروشگاهی و پیدایش سیستم هایی مانند گوندولا یا قفسه های فروشگاهی دوطرفه شد. منابع تاریخی، دهه ۱۹۳۰ را یکی از دوره های مهم شکل گیری این نوع چیدمان فروشگاهی می دانند.
امروز قفسه فروشگاهی فقط محلی برای قرار دادن محصول نیست؛ بلکه بخشی از طراحی فروشگاه، ابزار نمایش کالا، عامل ایجاد نظم و یکی از عناصر مهم تجربه خرید مشتری محسوب می شود.
در این مقاله از ماهان شلف، تاریخچه تولید قفسه را از نمونه های ابتدایی تا قفسه های فروشگاهی مدرن بررسی می کنیم.
قفسه از چه زمانی به وجود آمد؟
تعیین یک تاریخ دقیق برای اختراع قفسه تقریباً غیرممکن است، زیرا انسان از زمان های بسیار دور از سطوح طبیعی و ساخته شده برای قرار دادن وسایل استفاده می کرده است.
انسان های اولیه از طاقچه های طبیعی موجود در غارها یا فضاهای فرورفته در سنگ برای نگهداری ابزار و وسایل استفاده می کردند. با شکل گیری سکونتگاه های دائمی، استفاده از طاقچه ها و سطوح ساخته شده در دیوار نیز گسترش پیدا کرد.
در تمدن های باستانی، با افزایش نیاز به نگهداری مواد غذایی، ظروف، ابزار، اسناد و اشیای مختلف، ساخت فضاهای مخصوص ذخیره سازی اهمیت بیشتری پیدا کرد.
پژوهش های تاریخی درباره تاریخچه قفسه نشان می دهند که در سکونتگاه های باستانی بین النهرین، از سطوح چوبی و فضاهای فرورفته در دیوار برای نگهداری وسایل استفاده می شده است. همچنین در مراکز نگهداری اسناد و الواح، سیستم های مختلفی برای قرار دادن و دسته بندی اسناد وجود داشته است.
بنابراین می توان گفت مفهوم اصلی قفسه بسیار قدیمی تر از چیزی است که امروزه به عنوان «قفسه فلزی» یا «قفسه فروشگاهی» می شناسیم.
قفسه های اولیه چگونه ساخته می شدند؟
در دوره های ابتدایی، ساخت قفسه بیشتر وابسته به مصالحی بود که در هر منطقه در دسترس قرار داشت.
مهم ترین مواد مورد استفاده عبارت بودند از:
- چوب
- سنگ
- آجر
- مصالح ساختمانی
- فلزات ابتدایی
چوب یکی از مهم ترین مواد اولیه برای ساخت قفسه بود، زیرا نسبتاً سبک، قابل برش و قابل شکل دهی بود.
قفسه های چوبی را می توان با توجه به نیاز در اندازه های مختلف ساخت و در خانه، انبار، کارگاه، مغازه و کتابخانه مورد استفاده قرار داد.
اما قفسه چوبی محدودیت هایی نیز داشت.
رطوبت، فشار زیاد، پوسیدگی، آسیب حشرات و فرسایش می توانستند عمر آن را کاهش دهند.
با افزایش نیاز به ذخیره سازی سنگین تر، استفاده از فلز اهمیت بیشتری پیدا کرد.
نقش کتابخانه ها در توسعه قفسه
یکی از حوزه هایی که تأثیر بسیار زیادی بر توسعه سیستم های قفسه بندی داشت، کتابخانه ها بودند.
با گسترش تولید و نگهداری کتاب و اسناد، دیگر قرار دادن تعداد زیادی کتاب روی میز یا طاقچه کافی نبود.
کتابخانه ها به سیستم هایی نیاز داشتند که بتوانند:
- تعداد زیادی کتاب را نگهداری کنند
- فضای موجود را بهینه کنند
- دسترسی به کتاب ها را آسان کنند
- وزن زیادی را تحمل کنند
- قابلیت توسعه داشته باشند
در قرن نوزدهم، نمونه های پیشرفته تری از سازه های آهنی برای کتابخانه ها ایجاد شد. برای مثال، کتابخانه های اروپایی به سمت استفاده از سازه های چندطبقه فلزی برای افزایش ظرفیت ذخیره سازی رفتند. در کتابخانه ملی فرانسه و کتابخانه بریتانیا نمونه هایی از استفاده گسترده از سازه های آهنی در قرن نوزدهم ثبت شده است.
این تحول اهمیت استفاده از فلز در ساخت سیستم های ذخیره سازی را بیشتر کرد.
ورود آهن و فلز به صنعت قفسه سازی
با انقلاب صنعتی، امکانات تولید فلز و تجهیزات صنعتی توسعه پیدا کرد.
این موضوع فقط روی ماشین آلات و ساختمان ها تأثیر نگذاشت؛ بلکه صنعت ذخیره سازی و قفسه بندی نیز از این پیشرفت بهره برد.
فلز نسبت به بسیاری از ساختارهای چوبی می توانست استحکام بالاتری ایجاد کند و برای محیط های صنعتی، انبارها و فضاهای پرتردد گزینه مناسبی بود.
در قرن نوزدهم استفاده از آهن در سیستم های ذخیره سازی و سازه های کتابخانه ای گسترش یافت و به تدریج مسیر برای توسعه قفسه های فلزی مدرن هموار شد.
در این دوره، قفسه دیگر فقط یک صفحه متصل به دیوار نبود؛ بلکه می توانست بخشی از یک سازه مستقل باشد.
تفاوت قفسه سنتی با قفسه مدرن
قفسه های سنتی بیشتر برای نگهداری وسایل طراحی می شدند.
اما قفسه مدرن باید چندین نیاز را همزمان پاسخ دهد.
برای مثال یک قفسه فروشگاهی امروزی باید:
- وزن کالا را تحمل کند
- ظاهر مناسبی داشته باشد
- امکان تنظیم ارتفاع طبقات داشته باشد
- فضای فروشگاه را بهینه کند
- دسترسی مشتری را آسان کند
- قابلیت نصب تجهیزات جانبی داشته باشد
- امکان توسعه یا تغییر چیدمان را فراهم کند
- با طراحی داخلی فروشگاه هماهنگ باشد
همین تغییر نیازها باعث شد صنعت قفسه سازی از ساخت چند طبقه ساده به سمت طراحی سیستم های ماژولار حرکت کند.
تولد فروشگاه سلف سرویس و انقلاب در قفسه فروشگاهی
یکی از مهم ترین اتفاقات تاریخ قفسه فروشگاهی، شکل گیری فروشگاه های سلف سرویس بود.
در مدل سنتی فروشگاه، کالا پشت پیشخوان قرار داشت و مشتری محصول مورد نظر خود را به فروشنده اعلام می کرد.
اما با توسعه مدل سلف سرویس، مشتری وارد فروشگاه شد و خودش کالا را از روی قفسه انتخاب کرد.
این تغییر در نحوه خرید، نیاز به قفسه های باز، منظم و قابل دسترس را افزایش داد.
یکی از منابع دانشگاهی درباره تاریخ خرده فروشی اشاره می کند که مدل سلف سرویس در اوایل قرن بیستم شکل گرفت و به تدریج نمایش کالا در فضای باز و دسترسی مستقیم مشتری به محصولات اهمیت بیشتری پیدا کرد.
در دهه ۱۹۳۰ نیز قفسه های ایستاده و گوندولا به یکی از نوآوری های مهم فروشگاه های مواد غذایی تبدیل شدند. این قفسه ها امکان قرار دادن کالا در دو طرف و ایجاد راهروهای منظم را فراهم می کردند.
این نقطه را می توان یکی از مراحل مهم در تاریخچه قفسه بندی فروشگاهی دانست.
گوندولا چیست و چرا اهمیت دارد؟
گوندولا یا Gondola در صنعت خرده فروشی به نوعی قفسه مستقل گفته می شود که می تواند در فضای فروشگاه قرار بگیرد و برای نمایش کالا مورد استفاده قرار گیرد.
قفسه های گوندولا معمولاً می توانند یک طرفه یا دوطرفه باشند و با قرار گرفتن پشت سر هم، لاین های فروشگاه را تشکیل دهند.
ساختار اصلی این سیستم معمولاً شامل ستون، پایه، طبقات قابل تنظیم و اجزای پشتی است و بسته به طراحی می تواند با تجهیزات جانبی مختلف ترکیب شود.
در فروشگاه های مدرن، گوندولا به یکی از عناصر اصلی طراحی فضای فروش تبدیل شد.
چرا قفسه فلزی جایگاه مهمی پیدا کرد؟
با توسعه فروشگاه های سلف سرویس، تعداد کالاها و تنوع محصولات افزایش پیدا کرد.
فروشگاه نیاز داشت تعداد زیادی کالا را در فضایی مشخص نگهداری و نمایش دهد.
قفسه فلزی چند مزیت مهم داشت:
استحکام
فلز امکان ساخت سازه های مقاوم تر را فراهم می کرد.
دوام
در صورت استفاده صحیح و نگهداری مناسب، قفسه فلزی می توانست برای مدت طولانی مورد استفاده قرار گیرد.
قابلیت تنظیم
سیستم های مدرن امکان تغییر ارتفاع طبقات را فراهم کردند.
ماژولار بودن
فروشگاه می توانست تعداد لاین ها و اجزای قفسه را متناسب با فضای خود تغییر دهد.
قابلیت تولید صنعتی
قفسه فلزی را می توان در تعداد بالا و با ابعاد استاندارد تولید کرد.
این ویژگی ها باعث شدند قفسه فلزی به یکی از پایه های اصلی تجهیزات فروشگاهی مدرن تبدیل شود.
رشد سوپرمارکت ها و تأثیر آن بر صنعت قفسه
در دهه های ۱۹۳۰ و پس از آن، فروشگاه های سوپرمارکتی رشد بیشتری پیدا کردند.
سوپرمارکت ها برای افزایش تنوع محصولات و ایجاد تجربه خرید سلف سرویس، به فضای فروش بزرگ تر و تجهیزات مناسب تر نیاز داشتند.
پس از جنگ جهانی دوم، سوپرمارکت ها در بسیاری از بازارها رشد قابل توجهی پیدا کردند و افزایش اندازه فروشگاه ها و تعداد کالاهای عرضه شده، نیاز به قفسه بندی سازمان یافته را بیشتر کرد.
در چنین شرایطی، قفسه فروشگاهی دیگر فقط یک وسیله ذخیره سازی نبود.
قفسه تبدیل به بخشی از سیستم فروش شد.
قفسه چگونه از وسیله نگهداری به ابزار فروش تبدیل شد؟
در گذشته هدف اصلی قفسه این بود که کالا را نگه دارد.
اما در فروشگاه مدرن، قفسه باید کالا را به بهترین شکل در معرض دید مشتری قرار دهد.
ارتفاع طبقات، محل قرارگیری محصول، تعداد محصولات در هر طبقه، فاصله بین طبقات و حتی محل نصب برچسب قیمت می توانند روی نحوه مشاهده کالا تأثیر داشته باشند.
در فروشگاه های سلف سرویس، مشتری بدون کمک فروشنده میان قفسه ها حرکت می کند.
بنابراین قفسه باید به گونه ای طراحی شود که:
محصول دیده شود → مشتری به آن دسترسی داشته باشد → اطلاعات محصول و قیمت قابل مشاهده باشد → انتخاب و خرید آسان شود.
این موضوع باعث شکل گیری مفاهیمی مانند Visual Merchandising یا مدیریت و نمایش بصری کالا شد.
توسعه قفسه های قابل تنظیم
یکی از پیشرفت های مهم در صنعت قفسه سازی، ایجاد سیستم های قابل تنظیم بود.
در مدل های قدیمی، فاصله طبقات اغلب ثابت بود.
اما فروشگاه مدرن کالاهایی با اندازه های بسیار متفاوت دارد.
برای مثال:
یک بسته چیپس با یک بطری شوینده، یک بسته دستمال کاغذی یا یک کارتن کوچک ابعاد یکسانی ندارند.
بنابراین فروشگاه به طبقات قابل تنظیم نیاز دارد.
سیستم های سوراخ دار، شیاردار و قفل شونده امکان تغییر ارتفاع طبقات را فراهم کردند.
این ویژگی امروز یکی از مهم ترین مشخصات قفسه های فروشگاهی مدرن محسوب می شود.
پیدایش قفسه های دوطرفه
قفسه های دوطرفه تحول مهمی در استفاده از فضای فروشگاه ایجاد کردند.
با قرار دادن یک قفسه دوطرفه در وسط فروشگاه، می توان از هر دو سمت برای نمایش کالا استفاده کرد.
در نتیجه:
- ظرفیت نمایش کالا افزایش پیدا می کند.
- فضای فروش بهتر استفاده می شود.
- لاین های فروش شکل می گیرند.
- مسیر حرکت مشتری مشخص تر می شود.
- امکان دسته بندی گروه های مختلف کالا فراهم می شود.
این ساختار امروزه در سوپرمارکت ها، هایپرمارکت ها و فروشگاه های بزرگ بسیار رایج است.
قفسه های پشت ورق و پشت توری
با پیشرفت طراحی قفسه های فروشگاهی، انواع مختلفی از پنل های پشتی نیز مورد استفاده قرار گرفتند.
دو مدل شناخته شده در بسیاری از فروشگاه ها عبارتند از:
قفسه پشت ورق
در این مدل، پشت قفسه با ورق فلزی پوشانده می شود.
این طراحی می تواند ظاهر یکپارچه تر و رسمی تری ایجاد کند.
قفسه پشت توری
در این مدل، پشت قفسه از ساختار توری استفاده می شود.
این طراحی ظاهر بازتری دارد و در پروژه های مختلف فروشگاهی مورد استفاده قرار می گیرد.
امروزه انتخاب بین پشت ورق و پشت توری بیشتر به طراحی فروشگاه، نوع کالا و نیاز پروژه بستگی دارد.
قفسه فروشگاهی مدرن چه اجزایی دارد؟
یک سیستم قفسه فروشگاهی مدرن می تواند از اجزای مختلفی تشکیل شود:
- ستون
- پایه
- طبقات
- زاویه نگهدارنده
- پنل پشتی
- لیبل قیمت
- محافظ
- سرلاین
- قلاب
- جداکننده
- تجهیزات آویز
- قطعات اتصال
این ساختار ماژولار باعث می شود بتوان قفسه را متناسب با نوع کالا و فضای فروشگاه تغییر داد.
تحول قفسه در دهه های اخیر
در دهه های اخیر، قفسه سازی از نظر طراحی و عملکرد پیشرفت زیادی کرده است.
امروزه تولیدکنندگان قفسه تلاش می کنند محصولاتی طراحی کنند که علاوه بر مقاومت و ظرفیت مناسب، از نظر ظاهری نیز با فضای مدرن فروشگاه هماهنگ باشند.
قفسه های امروزی می توانند در رنگ های مختلف، با پنل های متفاوت و با تجهیزات جانبی متعدد تولید شوند.
همچنین استفاده از فلزات با کیفیت، پوشش های رنگی و فرآیندهای دقیق تر تولید باعث شده کیفیت ظاهری و دوام تجهیزات نسبت به بسیاری از نمونه های قدیمی افزایش پیدا کند.
قفسه فروشگاهی امروز فقط برای نگهداری کالا نیست
اگر بخواهیم تاریخچه تولید قفسه را در یک جمله خلاصه کنیم، می توان گفت:
قفسه از یک ابزار ساده برای نگهداری وسایل به یک سیستم تخصصی برای ذخیره سازی، نمایش و مدیریت کالا تبدیل شده است.
در فروشگاه امروزی، قفسه بخشی از طراحی کسب و کار است.
محل قفسه می تواند روی مسیر حرکت مشتری اثر بگذارد.
ارتفاع طبقه می تواند روی دسترسی مشتری تأثیر داشته باشد.
محل سرلاین می تواند برای نمایش محصولات ویژه استفاده شود.
رنگ قفسه می تواند با هویت بصری فروشگاه هماهنگ شود.
لیبل قیمت می تواند اطلاعات محصول را بهتر در اختیار مشتری قرار دهد.
به همین دلیل قفسه بندی باید همزمان از دید فنی و تجاری بررسی شود.
تاریخچه قفسه در انبارها
تحول قفسه فقط محدود به فروشگاه ها نبود.
با گسترش کارخانه ها و تجارت، انبارها نیز به سیستم های ذخیره سازی حرفه ای نیاز پیدا کردند.
در انبار، موضوع اصلی معمولاً بیشینه کردن ظرفیت ذخیره سازی و دسترسی مناسب به کالا است.
به همین دلیل انواع مختلف سیستم های قفسه بندی و راک صنعتی توسعه پیدا کردند.
امروزه قفسه بندی انبار می تواند شامل سیستم هایی مانند:
- قفسه سبک
- قفسه نیمه سنگین
- قفسه سنگین
- راک پالت
- لانگ اسپن
- سیستم های بدون پیچ و مهره
- سیستم های تخصصی سردخانه
باشد.
بنابراین مسیر تحول قفسه فروشگاهی و قفسه انبار در برخی نقاط مشترک است، اما نیازهای فنی آنها یکسان نیست.
تفاوت قفسه فروشگاهی با راک صنعتی
این دو محصول گاهی با یکدیگر اشتباه گرفته می شوند، در حالی که هدف متفاوتی دارند.
قفسه فروشگاهی برای نمایش و دسترسی مشتری به کالا طراحی می شود.
راک صنعتی بیشتر برای ذخیره سازی کالا در انبار طراحی شده است.
در فروشگاه، ظاهر، دسترسی، ارتفاع مناسب، نظم و نمایش محصول اهمیت زیادی دارد.
در انبار، ظرفیت بار، ارتفاع، ابعاد کالا، روش جابه جایی و ایمنی اهمیت بیشتری پیدا می کند.
بنابراین نباید مشخصات فنی قفسه فروشگاهی را مستقیماً به راک صنعتی تعمیم داد.
قفسه های فروشگاهی ماهان شلف در ادامه همین مسیر تاریخی
امروزه قفسه های فروشگاهی طرح ترک ماهان شلف با هدف پاسخ به نیاز فروشگاه های مدرن طراحی و اجرا می شوند.
این قفسه ها در مدل های مختلف قابل اجرا هستند.
قفسه دیوارکوب
ارتفاع های قابل استفاده:
- ۲ متر
- ۲.۴۰ متر
این مدل برای استفاده از فضای دیوار فروشگاه کاربرد دارد.
قفسه خودایستا پشت ورق
مناسب ایجاد لاین های وسط فروشگاه و نمایش محصولات با ساختار یکپارچه تر.
قفسه خودایستا پشت توری
مناسب ایجاد لاین های وسط فروشگاه با ساختار بازتر.
قفسه های وسط و سرلاین
ارتفاع های:
- ۱۶۰ سانتی متر
- ۱۸۰ سانتی متر
- ۲۰۰ سانتی متر
عمق طبقات
- ۳۰ سانتی متر
- ۴۰ سانتی متر
- ۵۰ سانتی متر
بر اساس نیاز پروژه.
رنگ بدنه
- مشکی
- طوسی
- سفید
و رنگ لیبل قیمت نیز می تواند متناسب با طراحی فروشگاه انتخاب شود.
چرا شناخت تاریخچه قفسه برای صاحب فروشگاه اهمیت دارد؟
شاید در نگاه اول تاریخچه قفسه موضوعی صرفاً تاریخی به نظر برسد، اما شناخت مسیر تکامل قفسه می تواند به درک بهتر تجهیزات امروزی کمک کند.
وقتی بدانیم قفسه فروشگاهی در پاسخ به تغییر رفتار مشتری و شکل گیری فروشگاه سلف سرویس توسعه پیدا کرده است، بهتر متوجه می شویم که چرا طراحی قفسه فقط مسئله تحمل وزن نیست.
قفسه امروزی باید همزمان:
مقاوم + کاربردی + قابل تنظیم + زیبا + قابل توسعه + مناسب نمایش کالا
باشد.
به همین دلیل هنگام راه اندازی یا بازسازی فروشگاه، انتخاب قفسه نباید صرفاً بر اساس قیمت انجام شود.
هنگام خرید قفسه فروشگاهی به چه نکاتی توجه کنیم؟
اگر قصد خرید قفسه فروشگاهی دارید، قبل از سفارش بهتر است موارد زیر مشخص شود:
۱. متراژ فروشگاه
اندازه دقیق فضای فروش تعیین می کند چه تعداد لاین و چه نوع قفسه ای قابل اجرا است.
۲. ارتفاع سقف
ارتفاع سقف در انتخاب ارتفاع قفسه های دیوارکوب و وسط اهمیت دارد.
۳. نوع کالا
نوع محصول تعیین می کند چه عمق و چه فاصله ای بین طبقات مناسب باشد.
۴. مسیر مشتری
قفسه نباید باعث ایجاد راهروهای بسیار تنگ یا نقاط کور شود.
۵. محل انبار
ارتباط بین فضای فروش و انبار باید در طراحی دیده شود.
۶. محل صندوق
صندوق باید در نقطه ای قرار بگیرد که جریان ورود و خروج مشتری را مختل نکند.
۷. نوع قفسه
باید مشخص شود که فروشگاه به قفسه دیوارکوب، خودایستا پشت ورق، خودایستا پشت توری یا ترکیبی از آنها نیاز دارد.
۸. قابلیت توسعه
بهتر است سیستم قفسه بندی به گونه ای انتخاب شود که در آینده بتوان آن را توسعه یا تغییر داد.
آینده صنعت قفسه سازی چگونه خواهد بود؟
مسیر تحول قفسه نشان می دهد که این صنعت همچنان در حال تغییر است.
فروشگاه های آینده احتمالاً بیشتر به سمت سیستم های:
- ماژولار
- قابل تنظیم
- کم مصرف
- سازگار با فناوری
- قابل بازیافت
- دارای تجهیزات هوشمند
- هماهنگ با سیستم مدیریت موجودی
حرکت خواهند کرد.
در برخی سیستم های مدرن، فناوری هایی مانند برچسب قیمت دیجیتال، سنسورها و سیستم های مدیریت موجودی نیز در کنار قفسه قرار گرفته اند.
بنابراین ممکن است قفسه آینده فقط یک سازه فلزی نباشد؛ بلکه بخشی از سیستم هوشمند فروشگاه باشد.
از قفسه چوبی تا قفسه فروشگاهی مدرن
اگر مسیر تاریخچه تولید قفسه را به صورت خلاصه مرور کنیم، می توان این روند را مشاهده کرد:
طاقچه و فضای طبیعی
⬇️
قفسه های ساده چوبی
⬇️
قفسه های تخصصی کتابخانه و انبار
⬇️
ورود آهن و فلز
⬇️
قفسه های صنعتی
⬇️
فروشگاه های سلف سرویس
⬇️
قفسه های گوندولا
⬇️
قفسه های فلزی قابل تنظیم
⬇️
قفسه های مدرن پشت ورق و پشت توری
⬇️
سیستم های ماژولار و تجهیزات هوشمند فروشگاهی
این مسیر نشان می دهد که قفسه در طول زمان متناسب با نیاز انسان و تغییر روش خرید و ذخیره سازی تکامل پیدا کرده است.
جمع بندی تاریخچه تولید قفسه
تاریخچه تولید قفسه به هزاران سال قبل بازمی گردد؛ زمانی که انسان برای نگهداری ابزار، مواد غذایی، ظروف و اسناد از طاقچه ها و سطوح ساده استفاده می کرد.
با توسعه معماری، کتابخانه ها، انبارها و تجارت، قفسه ها نیز پیچیده تر شدند.
در قرن نوزدهم، استفاده از آهن در سیستم های ذخیره سازی و کتابخانه ها گسترش پیدا کرد و مسیر توسعه قفسه های فلزی را هموار کرد.
در قرن بیستم، شکل گیری فروشگاه های سلف سرویس و رشد سوپرمارکت ها باعث شد قفسه فروشگاهی اهمیت بسیار بیشتری پیدا کند. قفسه های مستقل یا گوندولا به فروشگاه اجازه دادند کالاها را به شکل منظم در دسترس مستقیم مشتری قرار دهند. منابع تاریخی، دهه ۱۹۳۰ را دوره ای مهم در گسترش این نوع تجهیزات فروشگاهی معرفی می کنند.
امروز قفسه فروشگاهی یک سیستم تخصصی است که علاوه بر نگهداری کالا، در نمایش محصول، نظم فروشگاه، استفاده از فضای فروش، مسیر حرکت مشتری و مدیریت بهتر کالاها نقش دارد.
به همین دلیل انتخاب قفسه مناسب برای یک فروشگاه باید بر اساس متراژ، نوع کالا، طراحی داخلی، مسیر مشتری، ارتفاع، عمق، تعداد لاین ها و نیازهای آینده کسب و کار انجام شود.
ماهان شلف با ارائه و اجرای انواع قفسه فروشگاهی طرح ترک در مدل های دیوارکوب، خودایستا پشت ورق و خودایستا پشت توری، امکان طراحی و اجرای متناسب با فضای فروشگاه را فراهم می کند.
از طراحی رایگان فروشگاه تا اجرای قفسه بندی و تجهیزات فروشگاهی، می توانید برای بررسی پروژه خود با ماهان شلف در ارتباط باشید.
📞 09126588407
📱 @Mahanshelf
سوالات متداول
قفسه اولین بار چه زمانی ساخته شد؟
تاریخ دقیقی برای اختراع قفسه وجود ندارد. انسان از هزاران سال قبل از طاقچه ها، فضاهای فرورفته در دیوار و صفحات چوبی برای نگهداری وسایل استفاده می کرده است.
اولین قفسه ها از چه موادی ساخته می شدند؟
نمونه های اولیه عمدتاً بر اساس مصالح در دسترس مانند چوب، سنگ و مصالح ساختمانی ساخته می شدند. با پیشرفت صنعت، آهن و سپس فولاد نقش مهمی در تولید قفسه پیدا کردند.
قفسه فلزی از چه زمانی رواج پیدا کرد؟
استفاده از سازه های آهنی برای ذخیره سازی و کتابخانه ها در قرن نوزدهم توسعه پیدا کرد و با پیشرفت صنعتی، استفاده از فلز در سیستم های ذخیره سازی گسترده تر شد.
قفسه گوندولا چیست؟
گوندولا نوعی سیستم قفسه مستقل فروشگاهی است که می تواند یک طرفه یا دوطرفه باشد و برای ایجاد لاین و نمایش مستقیم کالا در فروشگاه استفاده شود.
قفسه گوندولا چه زمانی وارد فروشگاه ها شد؟
قفسه های مستقل یا گوندولا در دهه ۱۹۳۰ به عنوان بخشی از تحول فروشگاه های سلف سرویس اهمیت پیدا کردند.
چرا قفسه فلزی در فروشگاه ها محبوب شد؟
استحکام، دوام، قابلیت تنظیم، امکان تولید صنعتی و قابلیت ایجاد سیستم های ماژولار از عواملی بودند که به گسترش قفسه فلزی کمک کردند.
قفسه فروشگاهی امروزی چه تفاوتی با قفسه های قدیمی دارد؟
قفسه های امروزی علاوه بر نگهداری کالا برای نمایش محصول، دسترسی مشتری، مدیریت فضای فروش، ایجاد لاین، نصب تجهیزات جانبی و هماهنگی با طراحی فروشگاه نیز طراحی می شوند.
قفسه پشت ورق و پشت توری چه تفاوتی دارند؟
تفاوت اصلی آنها در نوع پنل پشتی است. پشت ورق ظاهر یکپارچه تری ایجاد می کند و پشت توری ساختار بازتری دارد. انتخاب آنها به طراحی و نیاز پروژه بستگی دارد.
قفسه طرح ترک ماهان شلف چه مدل هایی دارد؟
قفسه فروشگاهی طرح ترک ماهان شلف در مدل های دیوارکوب، خودایستا پشت ورق و خودایستا پشت توری قابل اجرا است.
ارتفاع قفسه های فروشگاهی ماهان شلف چقدر است؟
قفسه های دیوارکوب در ارتفاع های ۲ و ۲.۴۰ متر و قفسه های وسط و سرلاین در ارتفاع های ۱۶۰، ۱۸۰ و ۲۰۰ سانتی متر قابل اجرا هستند.
عمق طبقات قفسه فروشگاهی چقدر است؟
برای قفسه های طرح ترک، عمق های ۳۰، ۴۰ و ۵۰ سانتی متر بر اساس نیاز پروژه قابل انتخاب است.
بدون دیدگاه