ارتفاع استاندارد قفسه فروشگاهی چقدر است؟ راهنمای کامل انتخاب ارتفاع قفسه سوپرمارکت و هایپرمارکت
انتخاب ارتفاع استاندارد قفسه یکی از مهم ترین تصمیم ها در طراحی و تجهیز یک فروشگاه است. شاید در نگاه اول تصور شود که هرچه قفسه بلندتر باشد، فضای بیشتری برای قرار دادن کالا ایجاد می کند و در نتیجه انتخاب بهتری است؛ اما در طراحی حرفه ای فروشگاه، موضوع به این سادگی نیست.
ارتفاع قفسه مستقیما روی دید مشتری، دسترسی به کالا، تعداد طبقات، ظرفیت نمایش محصولات، مسیر حرکت مشتری، روشنایی فروشگاه، احساس باز یا بسته بودن فضا و حتی نحوه چیدمان کالاها تاثیر می گذارد.
به همین دلیل هنگام طراحی یک سوپرمارکت یا هایپرمارکت، نمی توان بدون توجه به ابعاد فروشگاه، نوع کالا، ارتفاع سقف و مسیرهای عبور مشتری یک ارتفاع ثابت را برای تمام قفسه ها انتخاب کرد.
در سیستم های قفسه فروشگاهی مدرن، ارتفاع های مختلفی برای قفسه های وسط فروشگاه، قفسه های دیواری و سرلاین ها استفاده می شود. در منابع مختلف صنعت نیز بازه های متفاوتی برای قفسه های گوندولا دیده می شود و معمولا ارتفاع های حدود ۱۲۰ تا ۲۴۰ سانتی متر، بسته به نوع فروشگاه و محل نصب، مورد استفاده قرار می گیرد.
در این مقاله از ماهان شلف، ارتفاع مناسب قفسه فروشگاهی را از جنبه های مختلف بررسی می کنیم تا هنگام خرید یا طراحی قفسه، بتوانید انتخاب دقیق تری داشته باشید.
ارتفاع استاندارد قفسه چیست؟
قبل از هر چیز باید بدانیم که اصطلاح «ارتفاع استاندارد قفسه» به معنای یک عدد ثابت و اجباری برای تمام فروشگاه ها نیست.
قفسه فروشگاهی یک سیستم ماژولار است و می تواند بر اساس:
- متراژ فروشگاه
- ارتفاع سقف
- نوع فروشگاه
- نوع کالا
- وزن کالا
- تعداد طبقات مورد نیاز
- عرض راهروها
- میزان دید مشتری
- نحوه تامین و شارژ کالا
- نوع قفسه
- محل قرارگیری قفسه
طراحی شود.
برای مثال، ارتفاعی که برای قفسه وسط یک هایپرمارکت بزرگ مناسب است، ممکن است برای یک سوپرمارکت کوچک انتخاب مناسبی نباشد.
در راهنماهای ابعادی قفسه گوندولا نیز بازه های مختلفی مانند ۱۲۰۰ تا ۲۱۰۰ میلی متر یا حتی بیشتر ذکر شده و انتخاب نهایی به نوع فروشگاه و طراحی فضا وابسته دانسته شده است.
بنابراین بهتر است به جای پرسیدن «ارتفاع استاندارد قفسه چند متر است؟» بپرسیم:
برای این فروشگاه، با این متراژ، این کالاها و این نوع چیدمان، چه ارتفاعی مناسب تر است؟
ارتفاع های رایج قفسه فروشگاهی
به صورت کلی می توان ارتفاع قفسه های فروشگاهی را در چند گروه قرار داد:
| ارتفاع تقریبی | کاربرد رایج |
|---|---|
| ۱۲۰ تا ۱۵۰ سانتی متر | فروشگاه های کوچک، فضاهای باز، مناطق تبلیغاتی |
| ۱۶۰ سانتی متر | قفسه وسط با دید مناسب |
| ۱۸۰ سانتی متر | ارتفاع متعادل و بسیار کاربردی |
| ۲۰۰ سانتی متر | فروشگاه های بزرگ و هایپرمارکت ها |
| ۲۱۰ تا ۲۲۰ سانتی متر | استفاده بیشتر از فضای عمودی |
| ۲۴۰ سانتی متر | بیشتر برای قفسه های دیواری و فضاهای با سقف مناسب |
منابع تخصصی مختلف نیز ارتفاع های ۱۲۰۰، ۱۵۰۰، ۱۸۰۰ و ۲۱۰۰ میلی متر را در سیستم های گوندولا به عنوان اندازه های رایج معرفی می کنند.
نکته مهم این است که این اعداد «نسخه ثابت برای تمام فروشگاه ها» نیستند؛ بلکه بازه های متداول بازار هستند.
ارتفاع قفسه وسط فروشگاه چقدر باشد؟
قفسه های وسط فروشگاه معمولا به صورت دوطرفه طراحی می شوند و دو طرف آن ها امکان چیدمان کالا دارد.
در این بخش، ارتفاع باید با دقت بیشتری انتخاب شود؛ زیرا قفسه وسط مستقیما در میدان دید مشتری قرار دارد.
اگر قفسه بیش از حد بلند باشد، ممکن است:
- دید مشتری نسبت به بخش های مختلف فروشگاه کاهش پیدا کند.
- فضای فروشگاه بسته تر به نظر برسد.
- نظارت کارکنان روی بعضی قسمت ها سخت تر شود.
- دسترسی به طبقات بالایی دشوارتر شود.
از طرف دیگر اگر قفسه بیش از حد کوتاه باشد، ظرفیت نمایش کالا کاهش پیدا می کند.
به همین دلیل ارتفاع های حدود ۱۶۰ تا ۲۰۰ سانتی متر برای قفسه های وسط می توانند بسته به پروژه گزینه های مناسبی باشند.
در برخی سیستم های تجاری، ارتفاع ۱۸۰ سانتی متر به عنوان ارتفاع متداول برای فروشگاه های عمومی معرفی شده است؛ در فروشگاه های بزرگ تر نیز ارتفاع های ۲۰۰ تا ۲۱۰ سانتی متر و بیشتر دیده می شود.
قفسه وسط با ارتفاع ۱۶۰ سانتی متر
ارتفاع ۱۶۰ سانتی متر برای فروشگاه هایی مناسب است که دید باز بین لاین ها اهمیت زیادی دارد.
مزایا:
- دید بهتر بین راهروها
- ایجاد حس بازتر در فروشگاه
- دسترسی راحت تر مشتری
- مناسب برای فروشگاه های کوچک تر
- مناسب برای کالاهای مصرف روزانه
این ارتفاع می تواند برای برخی سوپرمارکت ها و فضاهایی که فروشنده نیاز دارد دید مناسبی به بخش های مختلف داشته باشد، انتخاب خوبی باشد.
قفسه وسط با ارتفاع ۱۸۰ سانتی متر
ارتفاع ۱۸۰ سانتی متر را می توان یک ارتفاع متعادل دانست.
در این ارتفاع، فروشگاه هم از فضای عمودی استفاده مناسبی می کند و هم قفسه بیش از حد بلند نمی شود.
برای بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی و فروشگاه های عمومی، ارتفاع متوسط می تواند تعادل مناسبی بین:
ظرفیت + دسترسی + دید + زیبایی
ایجاد کند.
قفسه وسط با ارتفاع ۲۰۰ سانتی متر
ارتفاع ۲۰۰ سانتی متر فضای بیشتری برای نمایش کالا ایجاد می کند و برای فروشگاه هایی که تنوع محصول بالایی دارند می تواند کاربردی باشد.
با این حال، در انتخاب این ارتفاع باید ارتفاع سقف و عرض راهرو نیز بررسی شود.
اگر فروشگاه کوچک باشد و چندین ردیف قفسه ۲۰۰ سانتی متری در آن قرار بگیرد، ممکن است فضای داخلی بیش از حد متراکم به نظر برسد.
ارتفاع قفسه دیواری چقدر باشد؟
قفسه دیواری معمولا در امتداد دیوارهای فروشگاه قرار می گیرد و برخلاف قفسه وسط، معمولا نگرانی کمتری بابت ایجاد مانع در میدان دید کلی فروشگاه دارد.
به همین دلیل می توان در دیوارها از ارتفاع بیشتری استفاده کرد.
در بسیاری از سیستم های قفسه فروشگاهی، ارتفاع قفسه های دیواری در محدوده حدود ۲۰۰ تا ۲۴۰ سانتی متر قرار می گیرد.
در بعضی سیستم های گوندولا نیز ارتفاع های ۲۱۰۰ تا ۲۴۰۰ میلی متر برای استفاده از فضای عمودی ارائه می شود.
برای قفسه های دیواری ماهان شلف نیز ارتفاع های:
۲ متر و ۲.۴ متر
قابل استفاده هستند.
انتخاب بین این دو ارتفاع باید بر اساس:
- ارتفاع سقف
- نوع کالا
- تعداد طبقات
- فضای بالای قفسه
- نحوه نورپردازی
- دسترسی مشتری
- طراحی کلی فروشگاه
انجام شود.
ارتفاع قفسه سرلاین چقدر باشد؟
سرلاین یا قفسه انتهایی معمولا در انتهای هر لاین قفسه قرار می گیرد.
این قسمت یکی از مهم ترین نقاط فروشگاهی برای نمایش محصولات ویژه، کالاهای تخفیفی، محصولات جدید و کالاهای پرفروش است.
ارتفاع سرلاین معمولا نباید بدون توجه به ارتفاع قفسه اصلی انتخاب شود.
در ماهان شلف، سرلاین ها می توانند در ارتفاع های:
- ۱۶۰ سانتی متر
- ۱۸۰ سانتی متر
- ۲۰۰ سانتی متر
طراحی شوند.
انتخاب ارتفاع سرلاین می تواند بر اساس هدف آن انجام شود.
اگر هدف ایجاد یک نقطه تبلیغاتی و قابل مشاهده باشد، ارتفاع پایین تر می تواند دید بیشتری ایجاد کند.
اگر هدف افزایش ظرفیت نمایش باشد، ارتفاع بالاتر امکان استفاده از طبقات بیشتری را فراهم می کند.
ارتفاع قفسه فروشگاهی برای سوپرمارکت
سوپرمارکت معمولا فضای محدودتری نسبت به هایپرمارکت دارد. بنابراین طراحی قفسه در آن باید با دقت بیشتری انجام شود.
در یک سوپرمارکت کوچک، ارتفاع قفسه های وسط می تواند در محدوده:
۱۶۰ تا ۱۸۰ سانتی متر
انتخاب شود.
برای سوپرمارکت های بزرگ تر می توان از:
۱۸۰ تا ۲۰۰ سانتی متر
استفاده کرد.
برای قفسه های دیواری نیز می توان ارتفاع بیشتری در نظر گرفت.
چرا در سوپرمارکت قفسه خیلی بلند همیشه مناسب نیست؟
چون سوپرمارکت کوچک معمولا چند ویژگی دارد:
- عرض راهرو محدود است.
- تعداد لاین ها زیاد است.
- مشتری سریع تر خرید می کند.
- فروشنده باید دید مناسبی به فضای فروش داشته باشد.
- تراکم کالا زیاد است.
اگر در چنین فضایی تمام قفسه ها بسیار بلند باشند، محیط ممکن است شلوغ و بسته به نظر برسد.
به همین دلیل در طراحی سوپرمارکت باید بین ظرفیت نمایش کالا و باز بودن فضای فروشگاه تعادل ایجاد شود.
ارتفاع قفسه برای هایپرمارکت
هایپرمارکت معمولا فضای بیشتری دارد و تنوع کالا نیز بیشتر است.
در چنین فروشگاهی می توان از ترکیب ارتفاع های مختلف استفاده کرد.
برای مثال:
قفسه های وسط: ۱۸۰ تا ۲۰۰ سانتی متر
قفسه های دیواری: ۲۰۰ تا ۲۴۰ سانتی متر
سرلاین ها: ۱۶۰ تا ۲۰۰ سانتی متر
این ترکیب باعث می شود فضای فروشگاه هم ظرفیت مناسبی داشته باشد و هم تمام نقاط آن از نظر بصری یکنواخت نباشند.
برخی داده های تجاری منتشرشده برای فروشگاه های سوپرمارکتی نیز نشان می دهند که ارتفاع های حدود ۱۸۰ تا ۲۱۰ سانتی متر در قفسه های فروشگاهی متداول هستند، در حالی که قفسه های پیرامونی می توانند بلندتر باشند.
آیا هرچه قفسه بلندتر باشد بهتر است؟
خیر.
این یکی از اشتباهات رایج هنگام تجهیز فروشگاه است.
قفسه بلندتر یعنی:
فضای عمودی بیشتر برای نمایش کالا
اما همزمان می تواند به معنی:
دید کمتر + دسترسی دشوارتر + احساس تراکم بیشتر
باشد.
بنابراین ارتفاع باید براساس هدف فروشگاه تعیین شود.
اگر فروشگاه به فضای نمایشی بیشتری نیاز دارد، افزایش ارتفاع می تواند منطقی باشد.
اما اگر اولویت اصلی فروشگاه ایجاد دید باز، حرکت راحت مشتری و دسترسی سریع باشد، ارتفاع متوسط یا کوتاه تر ممکن است انتخاب مناسب تری باشد.
تاثیر ارتفاع قفسه بر دید مشتری
دید مشتری یکی از عوامل بسیار مهم در طراحی فروشگاه است.
تصور کنید مشتری وارد فروشگاه شده و در ابتدای مسیر بتواند تقریبا تمام لاین ها را مشاهده کند.
در چنین شرایطی:
- مسیر حرکت واضح تر است.
- بخش های مختلف فروشگاه بهتر دیده می شوند.
- مشتری راحت تر مقصد خود را پیدا می کند.
- فضای فروشگاه بزرگ تر به نظر می رسد.
اما اگر تمام قفسه ها بسیار بلند باشند، دید مشتری در سطح فروشگاه محدود می شود.
به همین دلیل معمولا می توان ارتفاع بیشتری را در امتداد دیوارها و ارتفاع متعادل تری را در وسط فروشگاه در نظر گرفت.
تاثیر ارتفاع قفسه بر تعداد طبقات
ارتفاع قفسه مستقیما با تعداد طبقات ارتباط دارد.
برای مثال در یک قفسه کوتاه ممکن است تعداد طبقات محدودتر باشد، در حالی که با افزایش ارتفاع می توان طبقات بیشتری ایجاد کرد.
اما نکته مهم این است که تعداد طبقات نباید صرفا براساس بیشترین ظرفیت ممکن تعیین شود.
فاصله بین طبقات باید با ارتفاع کالا هماهنگ باشد.
برای مثال:
- نوشیدنی ها فضای بیشتری نیاز دارند.
- کنسروها فضای متوسط نیاز دارند.
- تنقلات و بسته های کوچک فضای کمتری نیاز دارند.
- محصولات بهداشتی ممکن است ارتفاع متفاوتی داشته باشند.
- کالاهای حجیم نیاز به فضای بیشتری دارند.
بنابراین تنظیم طبقات باید براساس گروه کالایی انجام شود.
فاصله بین طبقات قفسه فروشگاهی
یکی از مزیت های قفسه های فروشگاهی مدرن، قابلیت تنظیم طبقات است.
در سیستم های گوندولا، طبقات معمولا قابل تنظیم هستند و در برخی سیستم ها فاصله تنظیم طبقات در گام های مشخص انجام می شود.
این ویژگی باعث می شود فروشگاه بتواند با تغییر کالاها، چیدمان قفسه را نیز تغییر دهد.
برای مثال اگر یک فروشگاه از یک طبقه برای کالاهای کوتاه استفاده کند، لازم نیست فضای اضافی بالای محصول خالی بماند.
در عوض می توان طبقه را پایین تر آورده و فضای آزاد را به طبقه دیگری اختصاص داد.
ارتفاع قفسه و دسترسی مشتری
یکی از مهم ترین معیارهای انتخاب ارتفاع، دسترسی مشتری است.
کالاهای پرمصرف بهتر است در محدوده ای قرار بگیرند که مشتری بتواند بدون مشکل آن ها را بردارد.
به طور کلی می توان کالاها را از نظر موقعیت قرارگیری به این شکل مدیریت کرد:
طبقات پایین
مناسب برای:
- کالاهای سنگین
- بسته های بزرگ
- کالاهای حجیم
- محصولات ذخیره ای
طبقات میانی
مناسب برای:
- کالاهای پرفروش
- محصولات پرمصرف
- کالاهایی که باید بیشتر دیده شوند
طبقات بالایی
مناسب برای:
- کالاهای سبک
- کالاهای کم مصرف تر
- ذخیره محدود
- محصولاتی که به فضای نمایشی بیشتری نیاز دارند
در اینجا نیز ارتفاع قفسه تنها عامل تعیین کننده نیست؛ نحوه تقسیم طبقات داخل ارتفاع قفسه اهمیت بسیار زیادی دارد.
ارتفاع قفسه برای انواع کالا
انتخاب ارتفاع قفسه باید با نوع کالای فروشگاه هماهنگ باشد.
قفسه فروش مواد غذایی
در فروشگاه های مواد غذایی معمولا تنوع کالا زیاد است.
به همین دلیل ارتفاع های ۱۸۰ و ۲۰۰ سانتی متر می توانند انعطاف خوبی ایجاد کنند.
قفسه نوشیدنی
نوشیدنی ها معمولا وزن بیشتری دارند و بسته بندی آن ها نیز حجیم تر است.
در این بخش، علاوه بر ارتفاع، باید به:
- عمق طبقه
- ظرفیت بار
- فاصله طبقات
- استحکام سازه
توجه شود.
قفسه شوینده و بهداشتی
برای شوینده ها و محصولات بهداشتی، ترکیب ارتفاع های مختلف طبقات اهمیت زیادی دارد.
بطری های بلند، بسته های بزرگ و محصولات کوچک تر ممکن است در کنار یکدیگر قرار بگیرند.
قفسه پت شاپ
در پت شاپ ها کالاهای متنوعی مانند غذا، اسباب بازی، لوازم بهداشتی و اکسسوری وجود دارد.
به همین دلیل انعطاف پذیری طبقات اهمیت زیادی دارد.
قفسه ابزار
در فروشگاه ابزار ممکن است علاوه بر طبقات، از انواع آویز و هوک نیز استفاده شود.
در این فروشگاه ها گاهی استفاده از ارتفاع بیشتر برای نمایش ابزارهای آویز می تواند مفید باشد؛ البته ارتفاع باید به گونه ای باشد که کالا برای مشتری قابل مشاهده و دسترسی باشد.
رابطه ارتفاع قفسه با عمق طبقات
ارتفاع و عمق قفسه باید با یکدیگر دیده شوند.
برای مثال اگر قفسه خیلی بلند باشد و همزمان عمق بسیار زیادی داشته باشد، ممکن است فروشگاه بیش از حد متراکم شود.
در سیستم های فروشگاهی، عمق طبقات نیز معمولا در محدوده های مختلفی مانند ۳۰، ۴۰ و ۵۰ سانتی متر انتخاب می شود. برخی راهنماهای ابعادی بازار نیز عمق حدود ۳۰ تا ۵۰ سانتی متر را برای طبقات فروشگاهی به عنوان بازه رایج مطرح می کنند.
در ماهان شلف نیز عمق های:
۳۰، ۴۰ و ۵۰ سانتی متر
قابل استفاده است.
بنابراین هنگام طراحی نباید فقط بگوییم «قفسه ۲ متری می خواهم».
باید مشخص شود:
ارتفاع + عمق + تعداد طبقات + نوع پشت قفسه + نوع کالا
چه ترکیبی داشته باشد.
ارتفاع قفسه پشت ورق یا پشت توری
ارتفاع قفسه به نوع پشت قفسه وابسته نیست، اما انتخاب بین پشت ورق و پشت توری می تواند روی ظاهر نهایی فروشگاه تاثیر بگذارد.
قفسه پشت ورق ظاهر یکپارچه تر و رسمی تری ایجاد می کند.
قفسه پشت توری فضای بصری بازتری دارد و برای برخی فروشگاه ها ظاهر سبک تری ایجاد می کند.
در هر دو مدل می توان ارتفاع های مختلف را براساس طراحی پروژه انتخاب کرد.
در ماهان شلف، قفسه های خودایستا در دو مدل:
- پشت ورق
- پشت توری
قابل اجرا هستند.
ارتفاع قفسه طرح ترک ماهان شلف
قفسه های فروشگاهی طرح ترک ماهان شلف در چند ارتفاع متناسب با محل استفاده طراحی می شوند.
قفسه دیواری طرح ترک
ارتفاع:
۲ متر و ۲.۴ متر
قفسه وسط طرح ترک
ارتفاع:
۱.۶، ۱.۸ و ۲ متر
سرلاین طرح ترک
ارتفاع:
۱.۶، ۱.۸ و ۲ متر
این تنوع باعث می شود بتوان ارتفاع قفسه را متناسب با طراحی فروشگاه انتخاب کرد و لازم نباشد تمام بخش های فروشگاه با یک ارتفاع ساخته شوند.
بهترین ارتفاع قفسه برای فروشگاه کوچک
اگر فضای فروشگاه کوچک باشد، معمولا نباید صرفا به دنبال بیشترین ظرفیت ممکن بود.
در چنین فروشگاهی ترکیب زیر می تواند قابل بررسی باشد:
وسط فروشگاه: ۱۶۰ تا ۱۸۰ سانتی متر
دیوارها: ۲۰۰ تا ۲۴۰ سانتی متر
این ترکیب می تواند به ایجاد دید بهتر در مرکز فروشگاه کمک کند و در عین حال از فضای دیوارها استفاده بیشتری شود.
البته ابعاد نهایی باید براساس نقشه دقیق فروشگاه تعیین شود.
بهترین ارتفاع قفسه برای فروشگاه متوسط
در فروشگاه های متوسط، می توان تعادل بیشتری بین ظرفیت و دید ایجاد کرد.
برای مثال:
قفسه وسط: ۱۸۰ تا ۲۰۰ سانتی متر
قفسه دیواری: ۲۰۰ تا ۲۴۰ سانتی متر
سرلاین: ۱۶۰ تا ۲۰۰ سانتی متر
این ترکیب امکان ایجاد تنوع در ارتفاع را نیز فراهم می کند.
بهترین ارتفاع قفسه برای هایپرمارکت بزرگ
در هایپرمارکت های بزرگ، به دلیل فضای بیشتر، تنوع محصول بالاتر و تعداد لاین های بیشتر، امکان استفاده از ارتفاع های متنوع وجود دارد.
می توان از قفسه های ۱۸۰ تا ۲۰۰ سانتی متری در وسط فروشگاه و ارتفاع های بالاتر در دیوارها استفاده کرد.
اما حتی در هایپرمارکت بزرگ نیز بلندترین قفسه همیشه بهترین انتخاب نیست.
طراحی باید با:
- مسیر مشتری
- محل صندوق
- ورودی و خروجی
- ستون های ساختمان
- انبار
- یخچال ها
- استندهای تبلیغاتی
- سرلاین ها
- نورپردازی
هماهنگ باشد.
تاثیر ارتفاع قفسه بر چیدمان فروشگاه
قفسه تنها وسیله ای برای نگهداری کالا نیست.
قفسه در واقع بخشی از معماری داخلی فروشگاه است.
ارتفاع نامناسب می تواند باعث شود:
- راهروها کوچک تر دیده شوند.
- نور به بخش های پایینی نرسد.
- دید بین لاین ها کاهش پیدا کند.
- مشتری در پیدا کردن کالا سردرگم شود.
- فروشگاه شلوغ تر به نظر برسد.
در مقابل، طراحی درست ارتفاع قفسه می تواند به ایجاد یک فضای منظم و قابل حرکت کمک کند.
اشتباهات رایج در انتخاب ارتفاع قفسه
انتخاب یک ارتفاع برای تمام فروشگاه
یکی از اشتباهات این است که تمام قفسه های فروشگاه با یک ارتفاع ساخته شوند.
در حالی که ممکن است قفسه دیواری به ارتفاع بیشتری نیاز داشته باشد و قفسه وسط به ارتفاع کمتر.
توجه نکردن به ارتفاع سقف
قفسه ۲.۴ متری در فروشگاهی با سقف بلند ممکن است کاملا مناسب باشد؛ اما همین ارتفاع در یک فروشگاه کوچک با سقف کوتاه می تواند فضا را بسته نشان دهد.
توجه نکردن به کالا
ارتفاع قفسه باید با نوع کالا هماهنگ باشد.
زیاد کردن تعداد طبقات
تعداد طبقات بیشتر لزوما به معنی چیدمان بهتر نیست.
اگر فاصله طبقات بسیار کم باشد، مشتری نمی تواند کالا را به خوبی ببیند و چیدمان شلوغ می شود.
انتخاب ارتفاع صرفا براساس قیمت
گاهی یک فروشنده فقط به دنبال ارزان ترین گزینه است.
اما هزینه واقعی قفسه فقط قیمت خرید نیست.
اگر ارتفاع یا طراحی اشتباه باشد، ممکن است بعدا مجبور به جابه جایی یا تغییر قفسه بندی شوید.
ارتفاع قفسه و طراحی مسیر حرکت مشتری
یکی از اصول مهم طراحی فروشگاه، ایجاد مسیر مناسب برای مشتری است.
قفسه های وسط باید به گونه ای قرار بگیرند که مشتری بتواند مسیر فروشگاه را به راحتی تشخیص دهد.
ارتفاع قفسه نیز بخشی از این طراحی است.
قفسه های بسیار بلند در وسط فروشگاه می توانند میدان دید را کاهش دهند.
به همین دلیل در بعضی پروژه ها استفاده از قفسه های متوسط در مرکز و قفسه های بلندتر در اطراف فروشگاه می تواند یک راهکار طراحی مناسب باشد.
آیا ارتفاع قفسه روی فروش تاثیر دارد؟
ارتفاع قفسه به صورت مستقیم نمی تواند تضمین کننده افزایش فروش باشد، اما می تواند بر تجربه خرید و نحوه نمایش محصولات تاثیر بگذارد.
برای مثال اگر محصولی که باید به راحتی دیده شود در ارتفاع نامناسب قرار بگیرد، احتمال دیده شدن آن ممکن است کاهش پیدا کند.
همچنین اگر قفسه ها بیش از حد بلند باشند، مشتری ممکن است دسترسی راحتی به بعضی کالاها نداشته باشد.
بنابراین طراحی مناسب ارتفاع می تواند بخشی از یک استراتژی کلی برای بهبود نمایش کالا و تجربه خرید باشد.
جدول انتخاب ارتفاع قفسه بر اساس نوع فروشگاه
| نوع فروشگاه | ارتفاع پیشنهادی برای بررسی |
|---|---|
| فروشگاه کوچک | ۱۶۰ تا ۱۸۰ سانتی متر |
| سوپرمارکت متوسط | ۱۸۰ تا ۲۰۰ سانتی متر |
| هایپرمارکت | ۱۸۰ تا ۲۰۰ سانتی متر |
| قفسه دیواری | ۲۰۰ تا ۲۴۰ سانتی متر |
| سرلاین | ۱۶۰ تا ۲۰۰ سانتی متر |
| بخش تبلیغاتی | ۱۲۰ تا ۱۶۰ سانتی متر |
| فضای ویژه کالاهای حجیم | بسته به کالا و طراحی |
این اعداد برای شروع طراحی مناسب هستند و اندازه نهایی باید بر اساس نقشه فروشگاه و مشخصات واقعی قفسه انتخاب شود.
ارتفاع قفسه را قبل از خرید چگونه تعیین کنیم؟
قبل از سفارش قفسه بهتر است این موارد مشخص شوند:
۱. متراژ فروشگاه
ابتدا ابعاد دقیق فضای فروش مشخص شود.
۲. ارتفاع سقف
ارتفاع سقف تعیین می کند که چه مقدار از فضای عمودی قابل استفاده است.
۳. محل قرارگیری قفسه
قفسه دیواری، وسط فروشگاه و سرلاین می توانند ارتفاع های متفاوتی داشته باشند.
۴. نوع کالا
ارتفاع کالاها و وزن آن ها باید بررسی شود.
۵. تعداد طبقات
مشخص کنید برای هر بخش چند طبقه نیاز دارید.
۶. عمق قفسه
ارتفاع بدون توجه به عمق قابل تصمیم گیری نیست.
۷. عرض راهرو
بعد از مشخص شدن ابعاد قفسه باید فضای کافی برای حرکت مشتری و تجهیزات فروشگاه باقی بماند.
۸. نورپردازی
قفسه بلند ممکن است روی نور بخش های پایین تر تاثیر بگذارد.
۹. ظاهر فروشگاه
ارتفاع قفسه باید با سبک طراحی فروشگاه هماهنگ باشد.
چک لیست انتخاب ارتفاع قفسه
قبل از خرید این سوال ها را بررسی کنید:
☑ ارتفاع سقف چقدر است؟
☑ قفسه در وسط فروشگاه قرار می گیرد یا کنار دیوار؟
☑ فروشگاه سوپرمارکت است یا هایپرمارکت؟
☑ چه کالاهایی روی قفسه قرار می گیرند؟
☑ چند طبقه لازم است؟
☑ کالاهای سنگین در کدام طبقه قرار می گیرند؟
☑ عمق طبقات چقدر باید باشد؟
☑ عرض راهروها چقدر خواهد بود؟
☑ آیا دید بین لاین ها اهمیت دارد؟
☑ آیا قفسه پشت ورق می خواهید یا پشت توری؟
☑ آیا امکان تغییر ارتفاع طبقات وجود دارد؟
☑ ارتفاع سرلاین با قفسه اصلی هماهنگ است؟
☑ ارتفاع قفسه با نورپردازی فروشگاه هماهنگ است؟
سوالات متداول درباره ارتفاع استاندارد قفسه
ارتفاع استاندارد قفسه فروشگاهی چند سانتی متر است؟
یک عدد واحد و اجباری وجود ندارد. در سیستم های فروشگاهی، ارتفاع های مختلفی از حدود ۱۲۰ تا ۲۴۰ سانتی متر و بیشتر تولید می شوند. برای بسیاری از فروشگاه ها، ارتفاع های حدود ۱۶۰، ۱۸۰ و ۲۰۰ سانتی متر در قفسه های وسط و حدود ۲۰۰ تا ۲۴۰ سانتی متر برای قفسه های دیواری قابل بررسی هستند.
بهترین ارتفاع قفسه سوپرمارکت چیست؟
برای بسیاری از سوپرمارکت ها، ارتفاع ۱۸۰ تا ۲۰۰ سانتی متر می تواند گزینه قابل بررسی باشد؛ اما در فروشگاه های کوچک تر، ارتفاع ۱۶۰ تا ۱۸۰ سانتی متر نیز می تواند به ایجاد دید بازتر کمک کند.
ارتفاع قفسه هایپرمارکت چقدر است؟
در هایپرمارکت ها معمولا می توان از ارتفاع حدود ۱۸۰ تا ۲۰۰ سانتی متر برای قفسه های وسط و ارتفاع بیشتر برای قفسه های دیواری استفاده کرد.
ارتفاع قفسه دیواری بیشتر باشد بهتر است؟
نه لزوما. ارتفاع بیشتر ظرفیت عمودی را افزایش می دهد، اما باید با ارتفاع سقف، دسترسی مشتری، نورپردازی و طراحی فروشگاه هماهنگ باشد.
ارتفاع قفسه وسط بهتر است کمتر از قفسه دیواری باشد؟
در بسیاری از طراحی ها این روش می تواند مفید باشد؛ زیرا قفسه های کوتاه تر در مرکز فروشگاه به حفظ میدان دید کمک می کنند، در حالی که قفسه های دیواری بلندتر می توانند از فضای پیرامونی بهتر استفاده کنند.
ارتفاع قفسه طرح ترک ماهان شلف چقدر است؟
برای قفسه های طرح ترک ماهان شلف، قفسه های دیواری در ارتفاع ۲ و ۲.۴ متر و قفسه های وسط و سرلاین در ارتفاع های ۱.۶، ۱.۸ و ۲ متر قابل اجرا هستند.
آیا می توان ارتفاع طبقات را تغییر داد؟
در سیستم های ماژولار فروشگاهی، طبقات معمولا قابل تنظیم هستند و این ویژگی اجازه می دهد چیدمان بر اساس اندازه کالاها تغییر کند.
عمق قفسه هم به اندازه ارتفاع مهم است؟
بله. انتخاب ارتفاع بدون توجه به عمق قفسه می تواند باعث شود طراحی نهایی فروشگاه مناسب نباشد. ارتفاع، عمق، عرض دهانه و عرض راهرو باید به صورت یک مجموعه طراحی شوند.
جمع بندی؛ ارتفاع مناسب قفسه را چگونه انتخاب کنیم؟
ارتفاع استاندارد قفسه یک عدد ثابت برای تمام فروشگاه ها نیست.
ارتفاع مناسب باید براساس نوع فروشگاه، متراژ، ارتفاع سقف، نوع کالا، مسیر حرکت مشتری، تعداد طبقات، عمق قفسه و محل قرارگیری قفسه تعیین شود.
به صورت خلاصه می توان گفت:
🔹 ۱۶۰ سانتی متر: مناسب برای ایجاد دید باز و برخی فروشگاه های کوچک
🔹 ۱۸۰ سانتی متر: ارتفاع متعادل برای بسیاری از کاربردهای فروشگاهی
🔹 ۲۰۰ سانتی متر: مناسب برای افزایش ظرفیت نمایش کالا
🔹 ۲ تا ۲.۴ متر: قابل استفاده برای قفسه های دیواری و فضاهایی که امکان استفاده بیشتر از ارتفاع وجود دارد
🔹 ارتفاع های پایین تر: مناسب برای بخش های تبلیغاتی، ورودی یا نقاطی که حفظ دید اهمیت بیشتری دارد
در نهایت، بهترین قفسه برای یک فروشگاه لزوما بلندترین یا کوتاه ترین قفسه نیست؛ بلکه قفسه ای است که با فضای فروشگاه و کالاهایی که قرار است در آن عرضه شوند هماهنگ باشد.
قفسه فروشگاهی با ارتفاع مناسب از ماهان شلف
ماهان شلف در زمینه طراحی، تولید و اجرای قفسه فروشگاهی و تجهیزات فروشگاهی فعالیت می کند و امکان طراحی قفسه متناسب با ابعاد و نیاز هر فروشگاه را فراهم می کند.
قفسه های فروشگاهی طرح ترک ماهان شلف در مدل های مختلف از جمله:
- قفسه دیواری
- قفسه خودایستا پشت ورق
- قفسه خودایستا پشت توری
- قفسه وسط فروشگاه
- سرلاین
قابل اجرا هستند.
ارتفاع های مختلف، عمق های ۳۰، ۴۰ و ۵۰ سانتی متر، رنگ های مختلف بدنه و انواع شلف لیبل قیمت امکان هماهنگ کردن قفسه با طراحی فروشگاه را فراهم می کنند.
اگر قصد راه اندازی سوپرمارکت، هایپرمارکت، فروشگاه مواد غذایی، پت شاپ، فروشگاه شوینده و بهداشتی یا فروشگاه تخصصی دارید، قبل از خرید قفسه بهتر است ابتدا نقشه و مسیر حرکت مشتری بررسی شود و سپس ارتفاع، عمق و تعداد قفسه ها تعیین شود.
📞 تماس با ماهان شلف: 09126588407
📸 اینستاگرام: @Mahanshelf
ماهان شلف؛ از طراحی رایگان فروشگاه تا تولید و اجرای قفسه فروشگاهی
بدون دیدگاه